سعفة القدم و العدوى بالفطريات
ان الطفل المصاب بمرض القلاع, امرأة مصابة بعدوى المبيضات البيض, رجل مصاب بسعفة القدم, جميعهم وقعوا فريسة لعدوى الامراض الفطرية, والتي يمكن ان تحدث في عدة اماكن في الجسم. فالفطريات كائنات حية دقيقة تتميز بوجود مادة في جدارها الخلوي تسمى الكيتين. و بعض انواع الفطريات غير ضارة, بينما بعضها الآخر مثل الرشاشيات, يمكن ان تكون […]
الخضار و الفواكه و قواعد السلامة
ان الفواكه و الخضروات مغذية جداً, و لكنها يمكن ان تصبح ملوثة بالبكتريا الضارة, لذلك يجب غسلها دائما بالماء قبل اكلها, و تخزينها في درجة حرارة و درجة رطوبة مناسبة, فهي تعتبر جزء مهم من النظام الغذائي المتوازن, حيث يجب على النساء البالغات تناول ما يقارب 1 ونصف الى 2 كوب من الفاكهة و من 2 الى 2 ونصف من الخضروات كل يوم.