يعتبر البصل أحد الأطعمة الخارقة التي تحمل من الفوائد لجسم الانسان و صحته ما يكفيها ليجعلها تتربع على عرش النباتات الصحية و تحدثنا كثيرا في مقالات سابقة عن فوائد البصل الهضمية و التناسلية و المناعية و خواصه الخافضة لكوليستيرول الدم و المساعدة لمرضى القلب, الربو و الداء السكري و لكن السؤال الأكبر هو كيف نستخدم البصل للحصول على منافعه المختلفة؟
الاجابة ببساطة مفصلة كما يلي:
تناوله مطبوخا:
يساعد تناول البصل مطبوخا في تخفيف اعراض الرشح و ترطيب الحلق و الربو عبر غلي نصف بصلة مع كوب ماء و و رشة ملح و شرب الناتج. كما يساعد تناوله و هو مطبوخ بشكل بسيط في زيادة الخصوبة لدى الرجال و تقوية الجهاز المناعي. و للحصول على أكبر قدر من نفع البصل المطبوخ ننصح بعدم تقطيع البصل الى قطع صغيرة جدا و عدم طبخه لفترة طويلة و الحرص على شرب الماء الذي تم طبخ البصل فيه.
تناوله نيئا:
يساهم تناول البصل نيئاً – مع الحرص على عدم تقطيع البصل بشكل ناعم – في الوقاية من السرطان و في تقوية المناعة لمحاربة المرض و يكون مفعول مضادات الأكسدة فيه أقوى من مفعولها و هي مطبوخة كما و يساعد تناول البصل نيئا في طرد الديدان من المسار الهضمي و الوقاية منها. و بشكل عام لا يجوز تناول البصل نيئاً لمن يعانون من القرحة المعدية أو ارتفاع الحموضة لأن البصل النيء قد يزيد من الأعراض سوءا.
الفرك على الجلد:
يساعد فرك البصل على الجلد في طرد الحشرات القارصة و البعوض كما و يخفف من ألم قرصات الحشرات المختلفة. و يخفف وضع شرائح البصل على الجلد المحروق حرقا بسيطا من الدرجة الأولى في تخفيف الالم بشكل ملحوظ; و يساعد خليط البصل و الثوم و تطبيقه موضعيا على فروة الرأس في الوقاية من تساقط الشعر لدى الرجال و النساء على حد سواء كما و قد يساعد في اعادة انبات الشعر لدى من يعانون من الثعلبة و لكن الدليل العلمي على هذا قليل و مبني على شهادات المستعملين فقط.
شم البصل:
يساعد شم البصل في اعادة تنشيط الدماغ و اعادة الوعي لدى الأشخاص المغمى عليهم أو الذين يعانون من التعب بعد يوم عمل طويل و يكون مفعوله فورياً في هذه الحالة.
هل قطع البصلة ووضعها في الغرفة يؤدي الى امتصاص البصل للبكتيريا و الفيروسات في الغرفة؟
لا! هذه المعلومة خاطئة 100% اذ أن البصل لا يمتص البكتيريا و لا يقوم بجمعها و قتلها كما تفيد بعض المعلومات المنتشرة على الانترنت. و حقيقة الأمر أننا جربنا قطع البصل ووضعه في الغرفة ” لكي نكون موضوعيين في معلوماتنا” و بعد 4 أيام وجدنا البصل خائسا و مصابا بالديدان و رائحة الغرفة لا تطاق!
